La tuns de palmieri

Dacă pe la noi  îţi cad crengile în cap sau pe maşină, vă daţi seama ce ar însemna să vă cadă o nucă de cocos în cap. Aşa că, decât să ai surprize mai bine chemi omul panteră care se ocupă lejer şi în linişte de podoabele instabile. Se întâmpla undeva în India, la Alibag sau Alibaug...

Un Crăciun în Hong Kong

„Binecuvântat este sezonul care adună toată lumea într-o conspiraţie a dragostei!” (Hamilton Wright Mabie) Asta simt eu de Sărbători, o conspiraţie universală a dragostei de oameni, de frumos, o senzaţie de bine ce-mi curge prin vene, oricât de tristă şi obosită aş fi. Bine, nici nu e greu, în cazul meu: I am a big Christmas sucker! Da, iubesc Crăciunul şi sărbătorile de iarnă. La noi în...

Dacă ar fi să aleg ce m-a impresionat mai mult în Vietnam, aş alege oamenii

În 2007, în perioada sărbătorilor, eram în Vietnam, în partea de nord a ţării. Stephane, soţul meu, avea un audit în China, la Canton, aşa că ne-am întâlnit acolo pe 23 decembrie şi am plecat împreună spre Hanoi (o oră şi jumătate de zbor). Prima surpriză – la aeroport la Canton – bagajul meu rămăsese la Paris, cei de la Air France nu l-au trimis cu avionul meu, deci urma să ajungă abia...

Video: Expediţia muson

Vă mai aduceţi cu siguranţă aminte de Expediţia Muson, călătoria făcută de Adi Hădean şi Răzvan Marc la care am participat şi noi ca parteneri şi privitori cu poftă la ceea ce ne-au arătat ei de acolo. De ceva timp Adi a început să publice şi scurte filmuleţe cu impresii atât generale cât şi culinare pe care, cu acceptul lui, vi le prezentăm şi noi mai jos. Să vă bucuraţi de...

Alina Rădulescu, pelerinul îndrăgostit

Alina este unul din acei oameni incredibil de deschişi, care şi-a făcut locul ei departe, în Japonia. Şi care a dat dovadă de un curaj pe care nu mulţi îl au, întorcându-se acolo în pofida celor întâmplate acum câteva luni. Dacă vreţi să înţelegeţi mai bine Japonia şi mai ales japonezii, blogul Alinei este locul cel mai potrivit. În ceea ce priveşte interviul, sper că va avea şi o a doua...

Armata Împăratului nemuritor

Cu multe secole în urmă, departe, pe tărâmul dragonilor, trăia un Împărat puternic şi viteaz. Măreţia şi trufia sa erau nemărginite. Obsedat de viaţa de apoi, a poruncit supuşilor ridicarea unui palat subteran şi a unei oşti demne să-l urmeze până dincolo de moarte. Când totul a fost isprăvit, a luat cu el în mormânt servitori, concubine şi copii, pentru a-i fi alături în viaţa...

Bir sıcak, bir soğuk sau din bucătăria Sultanului

Trecând într-o seară prin faţa unor magazine, o mică firmă mi-a atras atenţia: Kasap Efendi. Am intrat în magazin ca un copil într-o lume de jucării. Am plecat printre altele cu un pachet de vinete uscate…. şi de aici putem începe… . . . . . . De ce una caldă, una rece (bir sicak, bir soğuk)? Asta cred că o s-o  lămurim până la sfârşit. Lăsăm decocamdată vinetele deoparte şi ne...

Grand Trunk Road, o carte de bucate istorică

“Look! Brahmins and chumars, bankers and tinkers, barbers and bunnias, pilgrims – and potters – all the world going and coming. It is to me as a river from which I am withdrawn like a log after a flood. And truly the Grand Trunk Road is a wonderful spectacle. It runs straight, bearing without crowding India’s traffic for fifteen hundred miles – such ...

Impresii după muson

Nu vă speriaţi, nu a trecut musonul prin LumeaMare ci doar a şaptea ediţie a Poveştilor din LumeaMare. O ediţie la care ne-a cam plouat, pe bune, … doar că în gură! Oricum eram pregătiţi pentru asta, doar am urmărit cu toţii expediţia Muson şi ştiam cu cine avem de-a face: Adi Hădean şi Răzvan Marc. Ei au fost invitaţii noştri şi ei ne-au povestit despre incursiunea lor culinară (şi...

Durian, putoare şi savoare

Prima mea experienţă cu fructul numit durian s-a petrecut într-o dimineaţă, pe la 3 şi jumătate. Mergeam cu un autobuz prăpădit şi un şofer care ba râgâia ba scăpa câte un pârţ sonor, de la Kuala Lumpur la Kuala Perlis de unde trebuia să luăm feribotul spre Pulau Langkawi. Călătoria a durat toată noaptea iar pe la jumătatea ei, şoferii au făcut o pauză într-un loc plin de tarabe cu fructe,...