Wu Xing, 宫保鸡丁, Tushin, şi LumeaMare

Precizare de început: ca să nu derutăm publicul cititor, semnificaţia celor 3 prescurtări în articolului de mai jos, este: P = povestitorul, A = Alex, R = Roxana. P: Ştiţi deja că ne plac mâncărurile cu poveşti sau Poveştile cu mâncăruri , aşa că în seara zilei de marţi am primit o invitaţie de a fi alături de maestrul Tushin pentru a prepara ceva reţete cu specific. Povestea începe chiar cu...

Dalboka: mare, soare şi scoici

Întrucât luna septembrie ne‑a răsfăţat cu temperaturi de vară şi soare din plin, am profitat de oferta generoasă şi am dat o raită în ţara vecină şi prietenă, pe numele ei Bulgaria. Aşadar, şapte oameni pe cinci motoare au pornit voioşi la drum cu gândul la weekend‑ul însorit pe care urmau să‑l petreacă lenevind pe plajă şi la bunătăţile pe care urmau să le deguste. Planul era...

De ce am fost la Ziua Recoltei în loc de Halloween

Iată că am ajuns şi la Ziua Recoltei, prima de acest fel organizată de restaurantul The Harbour. Încă de la intrare am fost întâmpinate cu pâine şi sare de către două domnişoare îmbrăcate în straie populare. Borcanele cu murături ne făceau cu ochiul din toate părţile, stârnindu-ne curiozitatea gustativă. DJ-ul evenimentului pregătea melodie după melodie, în genul Grigoraş Dinicu ori Maria...

Oraşul Interzis, restaurantul chinezesc al anului 2011. Posibil.

Ca să mă înţelegeţi mai bine: în Bucureşti am încercat vreo 5 restaurante chinezeşti, plus cele din mall-uri (Chop Stix, Golden Wok) şi cele cu livrare la domiciliu (Hua Long, Orient, Chinese Garden etc). Aşadar, termeni de comparaţie există. Totuşi, restaurantul despre care vă voi scrie acum este deosebit prin atuurile sale, dar şi prin marele minus neaşteptat pe care l-am găsit acolo. La...

Scurtă cronică de restaurant japonez

În zona Budapesta (habar n-am cum îi zice acum – ştiţi voi, fostul restaurant la o aruncătură de băţ de Unirea) împreună cu LumeaMică ne-am hotărât să mergem la restaurant. În stânga fast-food, în dreapta la fel, dar undeva printre neuroni, era pierdută o informaţie – ceva despre un restaurant japonez bun, recomandat de oameni ce ştiu a vorbi pe limba Ţării Soarelui Răsare. Cum se...

Bucate delicioase şi vinuri bune

Weekend-ul acesta a fost plin cu de toate: am mâncat bine, am degustat vinuri bune, am fost în parc, la teatru şi la concert. Am început de vineri seara, cu o masa bună pe care am luat-o Kopel’s. Într-o atmosferă liniştită şi prietenoasă, avându-l pe Viorel Copolovici drept gazdă am petrecut o seară cu bucate bune: cârnaţi picanţi de mistreţ cu urs şi risoto cu creveţi şi ghimbir (nu mai...

Un prânz delicios la Cetatea Carului

Ştiu oameni care nu se împacă deloc cu feluri de mâncare exotice, asiatice, bazate pe fructe de mare, peşte sau alte ingrediente mai puţin obişnuite la noi în ţară. Sunt oameni pentru care o masă bună înseamnă o ciorbă, o friptură bine făcută sau o pastramă de berbecuţ la grătar şi o porţie de papanaşi aurii la final. Noi ne aflăm undeva la mijloc, suntem înnebuniţi după orice gust care...

Craci de broască în red light district

Noi impresii de la Răzvan Marc care, împreună cu Adrian Hădean, se îndreaptă acum spre Malaezia, continuând expediţia muson. Acest post este cat se poate de cuminte. Prietena noastra Josephine, PR in Singapore, ne-a scos la masa in Geylang la restaurantul Sinma Claypot Live Frog/Seafood. Dupa cum ii spune si numele specialitatea casei este orez cu broasca. Bine, cu craci de broasca. Iar orezul nu e pilaf...

Eu când vreau să mănânc, mănânc

Cum majoritatea timpului nostru ca adulţi ne-o petrecem făcând lucruri care nu ne plac, puţinele momente care ne plac ne rămân în amintire multă vreme. Unul dintre aceste momente este – pentru mine – şi cel povestit mai jos. Se apropia aniversarea căsătoriei noastre. În drumul zilnic spre serviciu observasem un restaurant mic şi cochet în apropierea parcului Floreasca: “Il Gambero...

Balcic în Romania

Anul trecut am fost un vizitator frecvent al Bulgariei. De ce să mă ascund, m-am simţit acolo mult mai bine decât în România. Drumuri bune si libere, hoteluri care îţi oferă mult mai mult la un preţ mult mai mic, servicii bune şi mâncare delicioasă, multă şi ieftină. Anul acesta, cum necum, nu am mai ajuns cu aceeaşi frecvenţă pe la vecinii noştri. Aşa că, atunci cand s-a ivit o ocazie...