Pedalând prin Killarney National Park, Irlanda
Dacă toată lumea visează să viziteze Italia oare italienii unde visează să ajungă? Nu e evident o părere unanimă, zicala “câte capete atâtea păreri” există şi la italieni, dar pot să vă asigur că pe ...
Răzvan Marc: vreau să învăţ câte ceva din orice
"Călătorie" pare cuvântul cheie al vieţii tale. Emisiune despre călătorii, carte despre călătorii...Când erai mic, îţi spuneai că atunci când creşti mare o să fii călător? E o glumă, bineînţeles, dar un sâmbure de adevăr ...
Lemon drizzle cake: prajitură englezească cu lămaie şi mac
E o zicală englezească care mie-mi place tare mult "When life gives you lemons...make a lemonade"...când te afli într-o situaţie neplăcută încearcă s-o întorci în favoarea ta. Au dreptate englezii, dar dacă dai peste nişte ...
Cum să te organizezi pentru Disneyland Paris
În “Bate din palme dacă şi tu crezi în Disneyland!” ţi-am povestit despre magie, poveşti şi puterea de a împlini ceea ce visezi. Dar tot de la Walt Disney am aflat următorul îndemn: “Calea de ...
Bate din palme dacă şi tu crezi în Disneyland!
Ştii că atunci când râde pentru prima dată un bebeluş se naşte o zână? Şi mai ştii că de fiecare dată când tu nu crezi în existenţa zânelor, undeva, într-un tărâm fermecat, o făptură mică ...
Cele mai frumoase pietre din lume
Când eram mică aveam mereu buzunarele pline de pietricele. Îmi plăceau formele şi culorile lor şi le culegeam ca pe nişte pietre preţioase, fiecare având povestea ei unică. Cel mai mult mă atrăgeau cele din ...
Ce-are Lacul Sf Ana şi n-are Lacul Roşu sau cum să Nu planifici o călătorie
“La noi pietrele vorbesc şi pădurile şoptesc.
La noi stâncile gândesc iar izvoarele doinesc.
Florile sunt cântătoare şi cu vorbe chemătoare''
LEGENDA BRANULUI- din vorbele lui Sirnea-Bran-Rogozeanu
Când pleci din Bucureşti n-ai încotro şi ieşi pe cele mai ...
14
Mar
2012
Nu îţi place ciocolata, ştiu. E groaznică: e dulce, e aromată, te binedispune, te răsfaţă, o poţi degusta în sute de variante, cum ar putea să îţi placă? Ce, îngraşă? Hai că aş putea să cred toate cele de mai sus da pe asta nu o cred. Ca orice lucru bun de pe lumea asta, trebuie consumat cu măsură. Şi atunci nu îngraşă şi nici nu creează dependenţă, sunt convinsă de asta. Ne-am uitat...
17
Feb
2012
Şi pentru că azi am avut în discuţie culinare, vă provoc să spuneţi ce supă/ciorbă/borş vă place cel mai mult, fie iarna fie vara, că de, iarna nu-i ca vara! .
La cererea cititorilor, reţeta...
17
Feb
2012
Acum sincer, inventate sau nu, sunt multe variante şi variaţii: cu carne, fără carne, în frunze de varză, viţă-de-vie sau ştevie, turceşti, româneşti, ungureşti, greceşti, libaneze, siriene, sârbeşti şi cine mai ştie de care. De fapt putem şti, iar Radu Popovici a adunat la un loc etimologia, naţionalismul, variantele şi variaţiile. Timp să ai să le încerci în tihnă. Noi, românii, nu...
20
Jan
2012
De mult voiam să (de) gustăm un Chateauneuf-du-Pape, şi am avut prima ocazie aici. Între timp, la noi acasă, aştepta cuminte un Chateauneuf-du-Pape produs la Domeniile Durieau, an de graţie 2007, primit acum un an. Cum necum tot amânam să îi scoatem dopul, pentru că ocaziile se consumau ba la un pahar de alt vin, ba în oraş, ba pur şi simplu uitam de el. Duminica trecută m-am enervat şi am zis gata,...
4
Jan
2012
Am primit de la Ancutza o reţetă ale cărei rădăcini le putem căuta prin Evul mediu. Lăsăm în urmă bucătăria arabă (T’Khabis al-jazar) şi ne îndreptăm cu paşi repezi spre secolele 18-19, când în cărţile de reţete din Marea Britanie apărea carrot pudding. Cel de-al doilea război mondial a readus această reţetă pe mesele britanicilor cu ajutorul Ministry of Food, ea fiind păstrată...
21
Dec
2011
Cum să faci faţă unei o cine fastuoase cu 6 feluri de mâncare servite într-o casă de 1 milion şi ceva de euro, de ce trebuie să ştii ceva germană ca să prinzi ultimul tren spre Viena atunci când este o bombă la mijloc şi aventuri în tren cu un însoţitor de vagon de naţionalitate română.
Ursula (v‑am zis de ea, marketeriţa lor) făcuse parte tot din populime, ce e drept a lor. Dăduse nenea...
14
Dec
2011
De această dată, năprasnicul călătoreşte cu trenul, se cazează la o pensiune cu aură de vechi mai mult sau mai puţin autentică, rezolvă nişte probleme legate de recuzită, îşi cizelează gusturile culinare şi găseşte propriile soluţii la anumite situaţii.
La Salzburg m‑am dus cu Robert (ăla de era român, nu evreu), ăsta era production manager la sucursala din Cluj. Nu l‑am iubit foarte...
7
Dec
2011
Apăi dragii moşului, pardon, ai babei, am ajuns şi la acel moment culminant în povestea mâncării la englezi, la ce au ei bun de mâncare căci, după cum îi spuneam lui Ionuţ Rotaru, nu-i dracul chiar atât de negru şi, nu, nu mă refer la fish and chips.
Dacă ar fi după mine, aş zice că fish and chips este cea mai mare nenorocire de pe faţa pământului. Şi teroarea zilelor mele de vineri din...
1
Dec
2011
Când vine vorba despre însuşirile românului dincolo de capul plecat, capra vecinului şi Mioriţa laie, ospitalitatea este invocată cu majuscule. Incepusem să cred că suntem unii dintre cei mai “tari” în această direcţie când s-a întâmplat ceva: un prieten basarabean a cărui familie a emigrat în România când Moldova a fost ruptă şi dăruită marilor noştri vecini de la răsărit, ne-a...
30
Nov
2011
Pe asta o parte dintre voi n-o s-o credeţi! Dar va trebui, pentru că nu mint, nici măcar de amorul artei. Ieri momentul meu cel mai fericit a fost când am gătit un fel chinezesc de mâncare, la Wu Xing. Nu vă spun mai multe pentru că vă pregătesc un articol în tandem cu Alex, dacă tot i-am făcut concurenţă
PS: Bine că n-am ştiut că eram în direct pe nuş’ câte bloguri, că momentul meu cel...
