https://lumeamare.ro/2012/10/19/12-feluri-o-singura-masa/ Jurnale de calatorie, recomandari culturale, arta, carti si teatru. Thu, 29 Dec 2022 16:06:35 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.7 https://lumeamare.ro/2012/10/19/12-feluri-o-singura-masa/#comment-41358 Tue, 10 Dec 2013 12:06:04 +0000 http://lumeamare.ro/?p=44320#comment-41358 […] nu am fost peste măsură de încântaţi de mâncare, nu aşa cum am fost peste câteva zile la Osteria da Gemma, în Roddino. E drept că la Gemma am putut să vedem cum se face mâncarea şi avut ocazia să […]

]]> https://lumeamare.ro/2012/10/19/12-feluri-o-singura-masa/#comment-31310 Sun, 30 Dec 2012 11:26:47 +0000 http://lumeamare.ro/?p=44320#comment-31310 Foarte fain local…Mie mi-a ramas un dubiu…ce produse slow-food promoveaza aceasta osterie? sau care este motivul pentru care a primit melcul slow-food? Daca imi permiti, in loc de carne, pentru battuta, poti folosi si somon. Este foarte bun (imi scapa numele aici in Veneto) si se poate servi cu felii de paine rumenite la cuptor cu putin unt intins pe ele si apoi somonul cu putin piper deasupra, este o minunatie.

]]> https://lumeamare.ro/2012/10/19/12-feluri-o-singura-masa/#comment-27538 Sat, 20 Oct 2012 11:36:35 +0000 http://lumeamare.ro/?p=44320#comment-27538 Miam,miam!Si scrierea si pozele si recomandarea de a roade covrigi in timp ce citesti/privesti/salivezi plus peisaj la orizont, merita toata atentia cu atat mai mult cat toate “datele” vin din partea unui sef al mancarilor deosebite, cunoscator al vinurilor, mirodeniilor si felurilor in care gatesc multe popoare. Va face pofta, nu?
Atunci, umblati si mancati!

]]> https://lumeamare.ro/2012/10/19/12-feluri-o-singura-masa/#comment-27513 Fri, 19 Oct 2012 13:13:16 +0000 http://lumeamare.ro/?p=44320#comment-27513 @Aciduzzu – probabil ai dreptate. Până la urmă un chef francez a conceput-o pentru meniul unui faimos restaurant rusesc, aşa că ambele variante au susţinere istorică, sau poate nu … :)).

]]> https://lumeamare.ro/2012/10/19/12-feluri-o-singura-masa/#comment-27511 Fri, 19 Oct 2012 12:31:08 +0000 http://lumeamare.ro/?p=44320#comment-27511 Probabil “salata ruseasca” se numeste asa pentru ca vine din Rusia, eventual curtea Tarului, iar rusii o numesc “Olivier ” dupa numele bucatarului francez, angajat al Tarului, inventatorul respectivului “dish”.
Probabil.
Sau poate nu….

]]> https://lumeamare.ro/2012/10/19/12-feluri-o-singura-masa/#comment-27497 Fri, 19 Oct 2012 07:44:46 +0000 http://lumeamare.ro/?p=44320#comment-27497 Nu dau, nu dau ci iau … în greutate :))

]]> https://lumeamare.ro/2012/10/19/12-feluri-o-singura-masa/#comment-27494 Fri, 19 Oct 2012 07:13:33 +0000 http://lumeamare.ro/?p=44320#comment-27494 de ce dai, ma? de ce dai? 🙁

]]>