Comments on: Cea mai bună plăcintă din lume… – Knafeh (كنافة) – reţeta

By: Calliope

Calliope — Wed, 14 May 2014 14:50:07 +0000

Buna! tocami am aflat de la o prietena foarte buna ca se poate folosi cas, daca nu gasim branza lor!

By: Alex

Alex — Mon, 28 Jan 2013 21:32:41 +0000

@Liliana Radulescu: Am auzit si eu de Ali Baba şi trebuie să ajung şi eu pe acolo.

By: liliana radulescu

liliana radulescu — Mon, 28 Jan 2013 20:30:43 +0000

@Diana,restaurantul se numeste Ali Baba si este pe Mihai Bravu f.aproape de statia de metrou Piata Muncii.

By: Alex Farca

Alex Farca — Mon, 28 Jan 2013 07:46:24 +0000

@Liliana, @Diana: tăieţeii i-am luat de la un magazin arăbesc din zona Colentina – măcelăria Zino, Şoseaua Colentina 411. Tot de acolo am luat şi brânza tel peynirli (nu uita că trebuie desărată). Mai poţi găsi tăieţei şi la patiseriile orientale, cum e cea de la intersecţia Jean Louis Calderon cu Rosetti – patiseria Fadel. Acolo mi-au spus că aduc şi nabulsi.

@Ioana: am notat :).

By: Ioana

Ioana — Sun, 27 Jan 2013 11:34:18 +0000

In turceste se numeste kunefe, eu am mancat in Bucuresti la doua restaurante turcesti: Turkuaz (cel din Herastrau) si preferatul meu, Pinar (pe strada 13 septembrie).
Este desertul meu favorit 🙂

By: Diana

Diana — Sat, 26 Jan 2013 00:26:24 +0000

Liliana, ne impartasesti si noua ce restaurant o face asa buna? 🙂 As vrea s-o incerc inainte sa ma apuc sa caut ingrediente.
Si apropo de asta, pe unde se gasesc magazine orientale? In afara de Ki-Life unde au de toate natiile, nu mai stiu, iar acolo nu am gasit taietei din astia.

By: liliana radulescu

liliana radulescu — Fri, 25 Jan 2013 16:10:53 +0000

De unde ai luat taiteii?Eu am facut placinta cam acum 1 an si am luat taiteii de la o macelarie arabeasca,dar erau aurii,putin rumeniti, nu aratau ca ai tai!Normal ca la cuptor au continuat sa se rumeneasca si finalul nu a fost multumitor;cred ca erau numai pt.cataif(care nu trebuie copt).Am folosit mozzarella si nu mi-a placut caci era cam cauciucata…N-am mai facut de atunci;din fericire am chiar in coltul strazii un restaurant arabesc care o face excelent!Imi place atat de mult incat as vrea sa mai incerc!

By: Alex

Alex — Fri, 25 Jan 2013 15:49:48 +0000

@Arghir Mircea: mă bucur să aud că în Constanţa se găseşte în restaurant. La cel din Bucureşti la care am fost nu avea. Hei, dar se face uşor, nu-i aşa? În Iordania pronunţau . Sunt mai multe variante, toate până la urmă corecte, eu doar m-am hotărât la una din ele :).

By: Arghir mircea

Arghir mircea — Fri, 25 Jan 2013 15:36:41 +0000

numele prajiturii e kunefe, si banuiesc ca ar trebui sa gasiti si la noi cam in orice restaurant turcesc, cel putin la noi in constanta e ceva obisnuit