Gazpacho – rețeta verii mele July 23rd, 2023 · No Comments Este din ce în ce mai cald, și aici, în București, și aiurea prin lumea asta mare. Cuptorul nu se ma... Mai mult
O cafea, un desen June 19th, 2020 · 1 Comment Am suferit cât a durat izolarea. Cu cafenelele de specialitate închise și cu limitările autoimpuse,... Mai mult
Cafenelele celui de-al treilea val, în Viena. Concept, creativitate, gust. June 27th, 2018 · 2 Comments Dacă data trecută ți-am descris experiențele avute în cafenelele istorice din Viena, de data aceasta... Mai mult
Cafenele istorice din Viena și povestea lor. Incursiune în „fin de siècle” June 6th, 2018 · 6 Comments Cafeneaua vieneză, o instituție Lumea cafelei a fost un tărâm aromat de care m-am ținut departe cel ... Mai mult
WineUp și arta de a degusta un vin April 4th, 2018 · 1 Comment Abilitatea de a recunoaște un vin bun nu se învață teoretic. Se deprinde în timp, degustând, comparâ... Mai mult
Mic dejun la piața din Cork – The English Market February 8th, 2018 · 4 Comments Am sărit peste micul dejun care mai costa și el o mică avere și am preferat să mâncăm direct din pia... Mai mult
Delta Dunării la București – Ivan Pescar & Scrumbia Bar January 26th, 2018 · 4 Comments La intersecția străzii Uranus cu Calea Rahovei, acolo unde acum mai bine de 100 de ani s-a construit... Mai mult
Ce vinuri românești alegi de sărbători? December 20th, 2017 · 2 Comments Sărbătorile bat la ușă așa că ne-am gândit că te-ar ajuta câteva recomandări de vinuri românești, fi... Mai mult
Plăcintă irlandeză cu vită şi bere – Guinness pie November 7th, 2017 · 2 Comments Această reţetă de plăcintă irlandeză combină două ingrediente faimoase: berea şi carnea de vită. Cum... Mai mult
Seafood chowder – supa irlandeză de pește și fructe de mare October 26th, 2017 · 7 Comments Am aterizat târziu, spre miezul nopții, în Dublin. Nu am zăbovit prea mult și odată ajunși la cazare... Mai mult
Passau – Viena pe biciclete. Țitera din Ottensheim October 16th, 2017 · 2 Comments File de jurnal (4) Iar am campat pe teritoriul unor păsări isterice, mi-am spus când răcnetul uneia... Mai mult
Cupaj de Dealu Mare, cu vin, soare și pedale September 20th, 2017 · 5 Comments Când am rotit aerul zilei de sâmbătă în pahar, acesta s-a rostogolit limpede și jucăuș, lăsându-mă s... Mai mult
